柠檬汽水（王佳乐）

今天天气真热啊，相信你们一定喝过柠檬汽水吧！那感觉真是棒极了。那同学们你们知道汽水、可乐是用什么东西制成的吗？今天就让我来给你们试试看，到底怎样能制作出一杯酸酸甜甜的柠檬汽水。

制作柠檬汽水需要的材料有：杯子、搅拌棒、两个柠檬、白砂糖、凉开水，水果万，食用小苏打。

首先我把柠檬切成两半，用干净的手把柠檬汁挤到透明的杯子里，再拿来一个杯子把100毫升的凉开水倒入空杯子里，在把10毫升的柠檬汁倒入水中，这时原来透明的水变成了淡黄色的混浊液体。我先尝了一下，酸酸的，之后我又在杯中放了2勺白糖进去，我拿起一旁的筷子轻轻搅拌起不，待杯中的白糖全部溶解后，我又试着去尝了下，这回的味道变成了酸酸甜甜的。接下来就是这个制作柠檬汽水最关健的时候了。

哈哈，放小苏打了，我小心翼翼的把1勺小苏打放了下去，只见一个个气泡迅速的冒了出来，很快那气泡就漫出了杯口，吓的我赶紧用嘴去。咦，味道还不错，酸酸甜甜的！在这过程中我发现原来杯中淡黄的液体在放入小苏打后变成了乳白色，待小苏打溶解后又变回了淡黄色的液体。

我非常开心，这个实验让我学到了一个新的本领，这样我就不用去买汽水了，自己就可以做出酸酸甜甜的汽水了。

我又做了一次，这次我把糖的比例放少了点，柠檬放了一个，小苏打放了比第一次少了，这次的味道明显比第一次更酸了，为什么加入的比例不同，味道也会变的不一样，且放入了小苏打为什么会产生汽泡这样的神奇现象，我带着疑问去上网查了资料，原来柠檬和小苏打溶于水后，发生反应产生二氧化碳.生成的二氧化碳气体溶解于含糖成分的水中，便可制成汽水。在制作这个汽水的时候，各种用品的用量一定要适宜，尤其是小苏打和柠檬酸的质量要控制一定的比例，太多和太少就会出现不同的口味。所以科学实验一定要严谨，谨慎。

通过这个科学操作活动，让我对科学实验更加产生了浓厚的兴趣。培养实验操作及观察能力，体验了成功的喜悦。