预防龋齿，涂氟真的有效吗？

预防龋齿，涂氟真的有用吗？

鄞州区东吴镇中心小学 602班 戴钰潼 指导老师：王春波

    我家小表妹刚好满三周岁，每三个月，阿姨总要带她去医院涂氟，说可以保护牙齿，预防蛀牙。涂氟指的是牙科医生使用一种高浓度的氟化物，涂抹在牙齿表面，进行氟化处理。含氟制剂在牙齿的表面停留，形成一层牙齿的“保护膜”。那么，涂氟真的可以预防蛀牙吗？于是，我进行了对比实验进行研究。

我在书上看到，喝碳酸饮料会导致蛀牙，于是，我先研究了不同酸性饮料对牙齿的影响，我用鸡蛋壳来模拟牙齿，因为鸡蛋壳的成分与牙齿类似。实验步骤如下：

1.准备五个烧杯，分别贴上标签：可乐、苏打水、白醋、橙汁、白开水（进行对比），依次倒入以上五种液体100毫升，用PH试纸测出液体的PH值。

2.将同样大小的五个鸡蛋放进杯子中，观察现象。

3.放置48小时，观察现象。

图一：用玻璃棒取少量液体于PH纸上 图二：将鸡蛋放置在五种不同的液体中

图三：放置48小时后观察鸡蛋

我把观察到的现象记录到了记录表中。

表一：不同饮料对牙齿影响的结果分析

实验现象：浸泡可乐、橙汁的鸡蛋都有明显染色，用牙刷清理，仍然看到一些变色。在可乐、白醋、橙汁这三种酸性液体中，蛋壳已经软化，甚至脱壳，由于鸡蛋壳的成分跟牙釉质的结构成分相似，可以说明牙釉质在酸性液体中腐蚀厉害。

实验结论：碳酸饮料的高酸性物质会伤害牙釉质，但是许多同学也许不知道果汁对牙齿的伤害也是比较大的。不仅是果汁中的酸性成分对牙齿表面的釉质造成腐蚀，细菌还会利用果汁里面的糖分发酵产生酸，进一步腐蚀牙齿，形成牙洞。

  明白酸性饮料会腐蚀牙齿后，我进行了第二个实验，研究牙齿涂氟的效果。实验步骤如下：

  1.取一个鸡蛋，用黑色水笔在当中画一条线，标上AB两部分。A面涂氟，B面不涂氟。

  2.把柠檬酸粉倒入温水中（约37度），形成柠檬酸溶液，模拟牙菌斑腐烂酸化的环境，把鸡蛋放在酸性液体里，观察现象。

  3.静置十分钟，观察现象。

       图四：涂氟材料 图五：用水笔标识AB两面

图六：在A面涂上涂氟 图七：放置在柠檬酸中观察

表二：牙齿涂氟效果分析

实验现象：没有涂氟的B面很快冒出很多气泡。等十分钟观察结果，把鸡蛋拿出来，没有涂氟的表皮基本被全部腐蚀掉了，变软了，涂氟的这面没什么变化，说明涂氟防蛀的效果还是很明显的。

实验结论：牙齿涂氟是有用的，能够预防龋齿。

后来在老师的帮助下，我又进行了资料搜索，我发现氟对口腔有以下功能：

1.抑制有害细菌。这是因为氟可以直接抑制口腔中细菌生长所需要的能量代谢，抑制细菌向牙面粘附，抑制细菌代谢过程中多种酶的活动，从而使细菌生长、代谢紊乱或停止。

2.增强牙齿抵抗力。因为氟与牙齿的表面（釉面）结构中的一种物质（羟基磷灰石）结合，能降低釉质表面的溶解度，增强对酸的抵抗力。

3.缓解蛀牙。如果孩子的小乳牙发生早期龋坏，氟可使牙齿再次变硬（医学上叫“钙化”），从而控制龋坏程度，防止恶化。

4.减少过敏。如今许多孩子的牙齿，对冷、热、酸等味道的食物过敏，牙齿经过涂氟后，可防止牙本质过敏。

看来，牙齿涂氟真的可以有效预防蛀牙！不过平时，我们也要注意口腔的清洁卫生，尽量养成早晚刷牙的好习惯，并且使用含氟牙膏。通过本次研究，我明白了身边处处是科学，只要细细地去观察，细细地体会，就一定能寻找出更多生活中的科学。研究本课题时，我不仅了解了蛀牙发生的原因，知道了怎样可以预防龋齿，更懂得了如何设计对比实验，如何详细地记录观察到的现象，收获颇多！