五下1-8《探索马铃薯沉浮的原因》教学设计
五下《沉和浮》单元教学设计 |
小学科学教学网资源建设团队 尹一青
【教材简析】
本课是这一单元的最后一课，将直接揭示物体沉浮的秘密——密度。在前面所学的内容中，已经隐含了有关物体的密度概念，鉴于五年级学生的知识储备和认知水平，始终没有出现密度一词，而是从物体的重量和体积两个变量去描述密度概念，这是符合学生的认知水平的。
本课从相同体积的物体的重量比较中，指向密度概念。通过固体与液体的密度比较，液体与液体的密度比较，最后把物体的沉浮现象归结为密度原因。因此密度是本单元的核心科学概念。至于用浮力与重力的关系来解释沉浮现象，最终也归结为物质密度的原因，因为液体的密度不同，才引起浮力的大小变化。
尽管如此，本课仍然没有出现密度一词，本单元也没有出现密度一词，统一用相同体积下的不同重量来描述隐含着的密度概念。
【学情分析】
通过前面七课的学习，学生已明确同种材料构成的物体，改变它的质量和体积，沉浮状态不会改变；不同材料构成的物体，如果体积相同，重的物体容易沉，如果重量相同，体积小的物体容易沉；物体在水中都受到浮力的作用，物体浸入水中的体积越大，受到的浮力也越大。但是，学生只是知其然，而不知其所以。往往在解决一些综合问题时，学生总是混淆不能正确地进行解答。
【教学目标】
科学概念目标
1.不同液体对物体的浮力作用大小不同。
2.比同体积的水重的物体，在水中下沉；比同体积的水轻的物体，在水中上浮。
3.比同体积的液体重的物体，在液体中下沉；比同体积的液体轻的物体，在液体中上浮。
科学探究目标
1.通过简单的推测、验证活动获得数据，并转化为证据，培养逻辑思维能力。
2.整理所学的知识，进行概括总结，形成科学概念。
科学态度目标
认识到物体的沉浮现象是有规律的，规律是可以被我们认识的。
懂得方法的改进有利于研究的顺利进行。
科学、技术、社会与环境目标
懂得方法的改进有利于研究的顺利进行。
【教学重难点】
重点：不同液体对物体浮力作用大小不同，我们可用测力计测出浮力的大小。
难点：运用同体积的物体与液体的轻重比较，解释物体在水中的沉浮。
【教学准备】
教师：马铃薯、浓盐水、浓糖水、清水、天平秤、量筒、烧杯、橡皮、塑料
小组：马铃薯、浓盐水、浓糖水、清水、回形针、天平秤、量筒、烧杯
【教学过程】
1. 聚焦问题（预设4分钟）
1. 出示一杯清水，将马铃薯放入清水中。提问：有什么办法让马铃薯浮起来？
2. 清水中加入一定量的盐/白糖/味精后，马铃薯就浮起来了，为什么？
3. 清水中加入一定量的盐/白糖/味精后，这么杯液体哪些会变化？
4. 盐水比清水重是什么意思？可以怎么证明？
5. 教师演示：量取同体积的清水和盐水，放天平上比较轻重。
6. 确实同体积的盐水比清水重，那马铃薯和它们比较会怎样呢？
7.出示课题：探究马铃薯沉浮的原因
2. 探索：比较清水、盐水、马铃薯的轻重（预设20分钟）
1. 清水、浓盐水、马铃薯怎么比轻重？
2. 如何获得马铃薯的体积？课件演示
3. 与马铃薯同体积的清水和浓盐水怎么获得？
方法一：使用量筒量取与马铃薯一样的体积的清水和浓盐水。
方法二：使用溢水杯排水法获得与马铃薯一样的体积的清水和浓盐水。
4. 
同体积清水、浓盐水、马铃薯轻重比较：（ ） （ ） （ ） |
5.整理器材
3. 研讨：交流体会和经验（预设5分钟）
1. 展示记录表：有什么发现？为什么马铃薯在清水中沉，在浓盐水中是浮？
2. 还有什么证据支持你们的观点？（橡皮、鸡蛋）
3. 塑料块的沉浮：
1立方厘米的塑料块、清水、浓盐水、食用油的轻重
塑料块 | 清水 | 浓盐水 | 食用油 |
0.9克 | 1克 | 1.3克 | 0.8克 |
（1） 根据表格中的信息，判断塑料块放入清水、浓盐水、食用油沉浮情况。
你是怎么想的？
（2） 教师演示实验，验证学生的推论。
4. 小结：比同体积的液体重的物体下沉，比同体积的液体轻的物体上浮
5. 课件出示：认识比重计
4. 拓展：回顾解答疑惑
1.在第1课中，为什么把橡皮和胡萝卜切块，沉浮不变？（比重没有改变）
2.在第2课中，同样轻重的物体，大的容易浮，小的容易沉。
同样大小的物体，轻的容易浮，重的容易沉。（比重改变）
3.在第3课中，为什么橡皮泥改变形状后可以浮起来。（相当于比重变小）
【板书设计】
8. 探索马铃薯沉浮的原因
比同体积的液体重的物体下沉
比同体积的液体轻的物体上浮
【作业设计】
1. 将一个物体放在水中，观察到该物体下沉，如果将这个物体放在食用油中，它（ C ）。
A.一定是浮的 B.一定是沉的 C.无法判断
2. 木块能浮在水面，这说明（ B ）。
A.木块比同体积的水重 B.木块比同体积的水轻 C.木块和同体积的水一样重
