《混合与分离》教学设计

萧山区戴村镇小   陈玉海

【教学目标】
科学概念目标
学生通过食盐能溶解于水，又能从水中析出来，明白这个变化过程是一个可逆的过程。
科学探究目标
学生通过使用过滤装置来达到分离沙子和盐水的目标。通过进行蒸发操作来达到分离食盐和水的目的，最终达到分离食盐和沙子的目的。
科学态度目标
学生通过观察溶解前的食盐和析出后的食盐的特点来多角度的认识物体，从而形成细致、客观地观察的态度。
科学、技术、社会与环境目标
1.学生通过分离食盐和沙子来意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
2.对于一些混合的物体，我们可以采用科学的方法进行分离，从而避免丢弃和浪费。
（二）教学准备
为学生准备：学习单。小组准备：1 份食盐、1 份清洗干净的细沙、1 份食盐与沙混合物、1 根玻璃棒、一个酒精灯、一个三脚架、一盒火柴、一个过滤杯、一个烧杯。
教师准备：教学课件。
【教学过程】
一、聚焦任务，揭示课题（预设3-5分钟）
1.学生观看视频，你有办法帮助叔叔们把食盐和沙子分离吗？
2.揭示课题，混合与分离
二、引导探索，科学实验（预设25-30分钟）
1.ppt出示图片，学生自由想象并回答。
生：把他们按颜色一粒一粒分。
学生上台分离并让大家一起判断可行性。
生：把他们按颗粒大小分，筛网筛一下
学生上台分离并让大家一起判断可行性。
生：把他们放在水中。
学生上台把食盐和沙子倒入烧杯中，用玻璃棒搅拌使他们溶解在水中
师：那怎样把沙子从盐水中取出来呢？
展示过滤装置
师：那怎样把食盐水中的水除去呢？
展示蒸发装置
2、任务一：分离盐水和沙子
a.展示过滤装置
b.ppt出示溶解、过滤流程
c.学生领取材料做溶解和过滤实验。
d.交流汇报。
师：在这个过程中，水起到了什么作用？
生：溶解。（板书：溶解、贴画）
师：纱布又起到了什么作用？
生：把沙子从食盐水中分离出来
师：那就是过滤（板书：过滤、贴）
3、任务二：分离食盐和水
a.认识蒸发装置。
b.学生微视频学习蒸发操作。
c.Ppt展示流程图。
d.教师提醒注意事项：
①戴上护目镜可以防止在蒸发过程中食盐水飞溅入眼睛
②千万不要用手去碰蒸发皿，整理过程中手拿三脚架，防止烫伤
e.学生，实验，交流汇报
师：水到哪里去了
生：蒸发了（板书：蒸发、贴）
三、积极思考，研讨发现（预设5分钟）
师：我们是怎样帮助叔叔们将沙子和食盐分离的？（ppt）
生：先用水把食盐溶解，再用过滤把盐水和沙子分开，再进行蒸发将盐和水分开。
四、课后拓展，知识延伸
师：木屑、铁屑、和食盐混合了可以怎么分离？